An eater's manifesto

Terminado o Dilema do Onívoro, passei logo para o próximo livro do Michael Pollan, In Defense of Food, para continuar na mesma linha de pensamento. É aqui que Pollan elabora sobre o conselho que deu para as pessoas que, como eu, ficaram se perguntando mas o que então eu devo comer? após ler seu livro: "coma comida. não muito. na maioria plantas". Ainda estou no começo, mas já gostei de lê-lo falar que, em alguns casos, cultura, tradição e bom senso valem mais do que a palavra dos cientistas.