A melhor refeição

Acredito que Luiz há de concordar comigo que uma das refeições mais inesquecíveis dessa viagem à China não foi em nenhum restaurante featured no nosso Lonely Planet; tampouco foi alguma comida carésima ou exótica - pelo contrário, foi a refeição mais simples que tivemos. Aliás, se não fosse pela mulher que se auto-intitulou nossa guia, e que nos levou por entre casebres e no meio do mato, jamais teríamos chegado até ali.

É que um dos passeios mais agradáveis por volta do vilarejo de Yangshuó é uma trilha de bicicleta que leva até uma ponte antiquíssima no meio do rio Yulong. Só que depois de horas pedalando por vilarejos rurais, plantações de arroz e de tudo o mais que se imaginar, até finalmente chegar no rio, já estávamos mortos de fome. Bendita foi a moça que apareceu do nada e nos levou ao "restaurante" onde as mesas ficavam em balsas literalmente sobre o rio.






Admirando a belíssima paisagem, a quilômetros dos turistas e do burburinho urbano, sentamos na beira do rio, tomamos a Tsintao (feita numa província que já foi colônia alemã, é a cerveja nacional da China, e muito boa por sinal) mais gelada, e comemos a comida mais fresca possível: o pescador pescava os peixes do meu lado, e não duvido nada se, no caminho, tivéssemos passado pela galinha que foi parar no nosso prato depois. As beringelas e batatas também estavam divinas e levemente cozidas e temperadas, como todo ingrediente fresco e de qualidade deveria ser.




E na volta, que de estômago cheio ninguém é de ferro, colocamos as bikes na jangada e voltamos só admirando a paisagem...