Presente que ganhei da Fer quando estive na Califórnia e que venho usando loucamente nos últimos dias. Ainda bem que ela me avisou para guardar na geladeira depois de aberto, porque apesar de ter lido todo o rótulo com atenção eu não havia percebido este detalhe. E que tragédia seria perder uma gota sequer deste precioso (e delicioso) azeite! No site do fabricante há várias receitas e dicas de uso - pode-se inclusive cozinhar com ele, mas o que eu gostei mesmo foi de fazer vinagrete para saladas, apenas usando este azeite no lugar do azeite de oliva.
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